Домашна пилешка супа за ценители
Необходими продукти:
- 400 г пилешко месо
- 2 картофа
- 100 г фиде
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 домат
- олио
- дафинов лист
- магданоз
- сол
Уникални пилешки дробчета с гъби и бяло вино
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите пилешкото филе в 1,5 л подсолена вода. Образувалата се пяна се отстранява от време на време. Когато месото е готово, бульонът се прецежда и се слага в друг съд на котлона.
В него добавят нарязаните на малки кубчета картофи. Варят се около 20 минути и щом започнат да омекват се добавя накъсаното или нарязаното месо.
Приготвя се запръжката, като нарязаните лук, морков и домати се запържват в загрято олио. Супата трябва да ври 15 минути, а след това се прибавя запръжката и фидето. Оставете да ври още 5 минути и поръсете с магданоз.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Бърз КЕКС за нула време с кисело мляко и орехи
Агнешко в гювечета – рецепта за 25 минути
Ето с какво да мариновате агнешките котлети, преди да ги изпечете
Домашно панетоне по оригинална италианска рецепта
Великденска дроб сарма от тефтера на баба
Топи се в устата: Лесни трикове за приготвянето на крехко агнешко
Каква е тайната на крехките агнешки ребра на фурна
Уникална дроб сарма с агнешки дреболии - запазила се е през годините
Редактор:
Сашка Христова
Етикети: Рецепта пилешка супа