БАБХ установи салмонела в пилешко месо
Преработвателното предприятие е закупувало суровината от друг голям производител на пилешко месо. Извършват се проверки и на двете фирми.
Ниската цена подсказва ниско качество на продукта, казват от БАБХ
Колкото по-евтин е един колбас, толкова по-вероятно е той да не е произведен от чисто месо. Тази позиция защити доктор Любомир Кулински...
Към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо. Установени са два серотипа салмонела, Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени.
Очакват се резултатите от обследването на случая, като има вероятност да става дума за вторично замърсяване. На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Десислава Любомирова
Етикети: БАБХ Пилешко месо
Предишна
